Gemäss Schulreglement sind im Rahmen des Moduls «Service» im 2. Semester ca. 8 und im 4. Semester ca. 3 praktische Serviceeinsätze zu leisten. Die Studierenden werden von den verantwortlichen Personen für die praktische Serviceausbildung bei den Anlässen begleitet und geführt. Diese Einsätze sind ein wichtiger Bestandteil der Ausbildung. Sie geben den Studierenden die Möglichkeit, die theoretisch erlernten Kenntnisse direkt in die Praxis umzusetzen.
Zusätzlich werden Studierende des 4. Semesters in organisatorische Aufgaben der Vorbereitung und Durchführung eingebunden. Es besteht zudem das Angebot, auf freiwilliger Basis eine Chef de Service-Ausbildung zu absolvieren.