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Hotelfachschule Thun
Mönchstrasse 37
Postfach 113
CH-3602 Thun
T +41 33 227 77 77
F +41 33 221 62 50
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Highlights
Swiss Economic Forum 2002 – 2009
Das Swiss Economic Forum (SEF) hat sich seit der Gründung im Jahr 1998 zum bedeutendsten Wirtschaftstreffen von zukunftsgerichteten und innovativen Unternehmerinnen und Unternehmern in der Schweiz entwickelt. Über 1200 CEO und Führungspersönlichkeiten von KMU und Grossunternehmen sowie hochkarätige Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Wissenschaft und Medien treffen sich jährlich zum aktiven Meinungsaustausch und Networking in Thun. Die Hotelfachschule Thun ist der gastronomische Partner des Veranstalters und für die Verpflegung der 1'200 Gäste an den beiden Tagen verantwortlich: Frühstück, Pausensnacks, Stehlunch, Farewell-Apéro. Fünf Bereichsverantwortliche (Studierende) führen während des Events 80 Mit-Studierende in verschiedenen Departementen. Zusätzlich unterstützt die Hotelfachschule personell die Abendveranstaltungen in einer Event-Location.
Kontaktpersonen:
Monika.ingold(at)swisseconomic.ch
Stephan.Linder(at)swisseconomic.ch
Schweizer Künstlerbörse 2001 – 2009
Die Schweizer Künstlerbörse der ktv ist eine Veranstaltung der Mitglieder der ktv – Vereinigung KünstlerInnen – Theater – VeranstalterInnen, Schweiz. Während vierTagen im April preisen sich Künstler und Künstlerinnen an und zeigen ihr Können auf verschiedenen Bühnen. Im Rahmen der praktischen Ausbildung planen und organisieren die Studierenden unter dem Coaching der Hotelfachschule Thun die gesamte Gastronomie bei diesem Event. Künstler und Besucher werden während den vier Tagen in zwei Restaurants, drei Bars und über zehn Anlässen verköstigt. Zwei Semester, das heisst, 100 Studierende sind nebst der Gastronomie in den Abteilungen Logistik, Controlling, Finanzen und Human Resources fast rund um die Uhr im Einsatz.
Kontaktperson:
Claus Widmer, ktv
Claus.widmer(at)ktv.ch
Heerestage 06 Thun
In Zusammenarbeit mit dem Hotel Freienhof und Oswald Catering organisierte die Hotelfachschule Thun die Verpflegung für über 60'000 Besucher der Heerestage Ende Oktober auf dem Kasernengelände des Waffenplatzes Thun. Nebst diversen Wurstständen wurden in den grossen Hallen Ghackets mit Hörnli, Spätzlipfanne und Schinken mit Kartoffelsalat angeboten.
Kontaktperson:
Hans Schori
Hans.schori(at)vgt.admin.ch
Steh-Apéros und Bankette
STI Thun, Jahresapéro, seit 2006
PWC Thun, Kundenanlass, seit 2005
Stadt Thun, Neuunternehmeranlass, 2005 – 2007
Diplomfeier der Hotelfachschule Thun, zwei Mal jährlich
Kontakttag der Hotelfachschule Thun, zwei Mal jährlich
Caterings
Swiss Economic Forum Thun, seit 2002
Schweizer Künstlerbörse Thun, seit 2000
Swiss Hotel Film Award, Zürich, 2009
KWO, Jahresanlass, Innertkirchen, 2008
BTV Bern, Jubiläum, 2007
Heerestage Thun, 2006
Jubiläum
25 Jahre
Hotelfachschule Thun
Wenige Plätze im August verfügbar.
Verfügbare Plätze im August 2012 (Oktober ausgebucht)
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