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«Haben Sie keine Angst vor Fehlern!»
46 Diplomandinnen und Diplomanden haben die fünf Semester dauernde Ausbildung an der Hotelfachschule Thun mit Erfolg abgeschlossen und wurden am vergangenen Freitag mit dem Titel «dipl. Hôtelière-Restauratrice HF» bzw. «dipl. Hôtelier-Restaurateur HF» ausgezeichnet.
GISELA POGRIELZ-KREBS
Jakob Häberli, Präsident des Stiftungsrates der Hotelfachschule Thun, ermunterte die Diplomanden trotz des Siegeszuges des Internets, des Zeitalters des Web 2.0 und von Facebook, dem grössten sozialen Netzwerk, die Wichtigkeit der persönlichen Begegnungen nicht zu unterschätzen. «Knüpfen Sie Ihr eigenes soziales Netzwerk in Ihrer zukünftigen beruflichen Tätigkeit – das hat einen unermesslichen Wert», so Häberli.
Direktor Christoph Rohn dankte den Absolventen für die konstruktive, gegenseitig herausfordernde, aber auch respektvolle Zusammenarbeit. «Sie haben sehr gut verstanden, dass Ausbildung nicht Einwegkommunikation von den Lehrpersonen zu den Studierenden ist. Schule macht man im Dialog und im Austausch», so Rohn.
«Fehler sind Chancen»
Raphael Lanz, der Thuner Stadtpräsident, welcher direkt vom Swiss Economic Forum an die Diplomfeier wechselte, entdeckte das in Interlaken gesuchte Potential in der Aula der Hotelfachschule Thun. Er gratulierte den Diplomanden zu ihrem Erfolg und wünschte ihnen einen guten Einstieg in die Praxis, welche sich nicht immer an die in der Schule gelernte Theorie halte. Er führte den Abgänger/innen anhand zweier selbst erlebter Beispiele in der Gastronomie vor, wie unterschiedlich man auf Fehler reagieren kann. «Ihre Reaktion auf gemachte Fehler ist wichtig – zeigen Sie dem Gast, dass er Ihnen wichtig ist. Packen Sie Fehler als Chancen, lernen Sie daraus!», so Lanz.
Die Diplomanden Claudia Brunschwiler und Bruno Affentranger liessen die 5 Semester Revue passieren und vermittelten den Zuhörern Einblicke in die Zeit der Ausbildung.
Die Preisträger
Mit einem Notendurchschnitt von 5,59 schloss Martin Geiger mit der besten Prüfung ab. Im zweiten Rang folgt Luzia Schlegel mit 5,53 und im 3. Rang Bruno Affentranger mit 5,47. Der erste Rang wird mit einem vierwöchigen Thailand-Aufenthalt ausgezeichnet. Einer Projektgruppe wurde zudem der Hotela-Spezialpreis für sozialkompetente, integrative und ziel-gerichtete Zusammenarbeit verliehen. Erstmals wurde der von der Schule gestiftete Effort-Preis verliehen. Abgestimmt hatten die Mitstudierenden, den Preis erhielt Claudia Brunschwiler für ihre Leistungen im zwischenmenschlichen Bereich, die über den üblichen Rahmen hinausgingen – ganz nach dem Credo der Schule «soul passion & system». Die Berner Band Parasool feat. Skynova unterhielt die Gäste musikalisch.
Das Diplom erhielten:
Aebi Sabrina, Bellmund, Affentranger Bruno, Thun, Alder Eveline, Herisau, Boller Stefan, Kloten, Bolli Manuela, Thun, Boss Eric, Bern, Bossert Bettina, Bern, Brünisholz Daniela, Muri b. Bern, Brunschwiler Claudia, Bottighofen, Durschei Marie-Hélène, Segnas, Egger Vanessa, Aarberg, Eigenmann Stefanie, Bern, Feller Corinne, Bönigen, Frei Thomas, Steffisburg, Gander Sara, Thun, Geiger Martin, Suberg, Hegi Seraina, Zürich, Heusner Tatjana, Gelterkinden, Hofer Florian, Luzern, Jost Patrick, Kandersteg, Jud Florian, Rieden, Juric Andrija, Glis, Leuenberger Andrea, Zollikofen, Lüthi Stefanie, Steffisburg, Meile Patrick, Schüpfen, Mettler Patrik, Bassersdorf, Michel Esther, Russikon, Nova Francis, Zollikofen, Pernet Marcel, Thun, Perren Susann, Niederstocken, Rieder Stephan, Blumenstein, Rosser Marc, Spiegel b. Bern, Ruchti Cornelia, Tscheppach, Salvisberg Christian, Münchenbuchsee, Schlegel Luzia, Seengen, Schmidli Sina, Witterswil, Schwarz Alexandra, Heiligenschwendi, Sieber Sandro, Utzigen, Sohm Stephanie, Bern, Tantaravong Chidapa, Bad Ragaz, Teuber Franziska, Geuensee, Tubello Praruspa, Adliswil, Unternährer Martin, Spiez, Voegelin Salome, Thun, von Weissenfluh Marisa, Bern, Wachter Evelyn, Bern
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oberste Reihe (v. links n. rechts): Sandro Sieber, Patrick Meile, Patrick Jost, Stefan Boller, Martin Geiger, Eveline Alder, Marie-Hélène Durschei, Stefanie Lüthi
obere mittlere Reihe: Salome Voegelin, Praruspa Tubello, Luzia Schlegel, Andrea Leuenberger, Christian Salvisberg, Manuela Bolli, Eric Boss, Chidapa Tantaravong, Bruno Affentranger, Patrik Mettler, Susann Perren, Alexandra Schwarz, Marisa von Weissenfluh
untere mittlere Reihe: Vanessa Egger, Sabrina Aebi, Stephanie Sohm, Corinne Feller, Martin Unternährer, Thomas Frei, Marc Rosser, Florian Hofer, Francis Nova, Stephan Rieder, Marcel Pernet, Esther Michel
unterste Reihe: Franziska Teuber, Cornelia Ruchti, Seraina Hegi, Claudia Brunschwiler, Tatjana Heusner, Sara Gander, Sina Schmidli, Bettina Bossert, Evelyn Wachter, Florian Jud
Folgende Diplomandinnen und Diplomand fehlen auf dem Bild: Daniela Brünisholz, Stefanie Eigenmann und Andrija Juric |